Τριμμένο Γαρίφαλλο

Δίνει δυνατή γεύση με άρωμα καυστικό και ευχάριστο. Από τα πολύ κοινά μας μπαχαρικά το γαρίφαλο αρωματίζει κοκκινιστά κρέατα και σάλτσες, χρησιμοποιείται πολύ στη ζαχαροπλαστική στα σιροπιαστά γλυκά και στον αρωματισμό λικέρ